2월 초의 행사로서, 최근에는 전국적으로 행해지게 된 절분입니다만, 그 의미나 유래에 대해 아는 사람은 적은 것이 아닐까요.
여기에서는, 절분의 유래나 콩뿌리기의 목적, 에가타마키 이외에 먹을 수 있는 절분의 음식 등, 평상시는 그다지 클로즈업 되지 않는 절분의 알레콜레에 대해서 해설합니다.
절분의 개요와 유래는?
우선, 절분의 개요와 유래에 대해서 해설해 갑니다.
절분은 언제?
절분은 「2월 3일」이라고 기억하는 분도 많을지도 모릅니다만, 실은 반드시 2월 3일이라고는 한정하지 않는 것을 아십니까? 2월의 절분은 「타치하루의 전날」이라고 정착하고 있고, 타치하루는 해에 따라 바뀔 수 있기 때문에, 2월 2일이나 2월 4일이 되는 경우도 있습니다.
입춘이란 「24사계」의 하나로 「봄의 시작」을 나타냅니다. 이십사절 계란은 「봄」 「여름」 「가을」 「겨울」의 사계 중, 각 계절을 6개의 절목으로 나눈 것으로, 봄 속에서는 입춘의 다음에 「빗물(うすい)」 「계정(게이츠)」등의 절목이 있습니다. 그 외에 「입하」「立秋」「立冬」도 있기 때문에 엄밀히 말하면 절분은 일년에 4회 있는 것이 됩니다.
4개의 절분 중에서도, 입춘전의 절분이 특히 중첩되는 것은, 옛 음력과 계절의 생각이 관계하고 있습니다. 1월을 「신춘」이라고 하는 것처럼, 옛날에는 봄이 새해의 시작으로 되어 있었습니다. 음력의 1월은 현재의 2월에 있어서, 새해로 전환되는 2월의 절분이 중요하다고 생각된 것 같습니다.
절분의 유래
타치하루는 절목 후 겨울에서 봄으로 계절이 바뀌는 날입니다. 옛날부터, 계절의 변화에는 평소와 다른 일이 일어나거나 예기치 않은 사건에 휩쓸리기 쉽다고 여겨져 왔습니다.
거기서, 입춘이 되는 전날에 나쁜 것을 쫓아내고, 행운이 날아오르기를 바라 절분의 행사가 행해지게 되어 갔습니다. 절분의 시작은 헤이안 시대나 무로마치 시대 등 여러 설이 있습니다만, 일본에 옛부터 있는 전통적인 행사의 하나가 되고 있습니다.
콩뿌리기의 목적과 올바른 방법
다음으로, 절분에 행해지는 콩뿌리기의 목적과, 올바른 방법에 대해 해설합니다.
콩뿌리기의 목적
콩뿌리기를 할 때 「귀신은 밖, 복은 안」이라고 하는 것을 들은 적이 있는 사람도 많을 것입니다. 절분의 콩뿌리는 악마를 밖에 지불하고 복을 가내에 불러내는 것을 목적으로 하고 있습니다.
「오니」라고 (들)물으면, 모모 타로 등의 옛 이야기에 나오는, 뿔이 자란 가공의 생물에 콩을 부딪쳐 퇴치하는 것 같은 이미지입니다만, 옛날은 병이나 불행이라고 하는 재앙을 초래하는 것이 귀신이라고 생각되고 있어, 콩은 악마 퇴치라고 하는 것보다, 사기를 지불할 목적으로 하고 있었습니다.
현대의 절분에서는 콩을 뿌리지만, 원래는 쌀 등 다른 곡물도 사용되고 있었습니다. 오곡풍양이 행복의 상징인 것처럼, 곡물을 뿌리면 행복이 찾아온다고 여겨지고 있었던 것에 비해, 옛부터의 전설로서 「비사문천이 악마의 눈에 콩을 던져 퇴치했다」라고 하는 일화도 있습니다. 곡물 중에서도 특히 콩이 선택되게 되는 것과 동시에, 현대와 같은 악마 퇴치의 이미지도 정착해 갔던 것 같습니다.
덧붙여서, 유치원 등에서 아이들과 콩뿌리기를 할 때에는 "마음 속의 악한 기분이나 괴로운 기분, 따뜻한 기분 등 마음 속에 있는 악마를 쫓아 봅시다"와 같이 설명되기도 합니다.
콩뿌리기의 올바른 방법
절분의 콩 뿌리기에는 「복두」라고 불리는, 볶은 대두를 사용합니다. 「콩을 볶는다」가 「마목을 쏟는다」와 닮았기 때문에, 볶은 콩은 연기가 좋다고 여겨지고 있기 때문입니다만, 지역에 따라서는 땅콩을 뿌리는 경우도 있습니다.
콩을 뿌리는 방법에 대해서는 지역에 따라 미세한 차이가 있기 때문에 매우 기본적인 감는 방법에 대해 소개합니다.
- 복두 준비
- 콩을 뿌리는 사람을 결정
- 집 안쪽에서 바깥쪽으로 "오니는 밖"이라고 말하면서 콩을 뿌린다.
- 집 밖에서 안쪽으로 "복은 내"라고 말하면서 콩을 뿌린다.
악마의 면이 있는 경우는, 가족에서 귀신 역할을 하는 사람을 결정해도 좋을 것입니다. 정리나 처분이 하기 쉽도록, 콩 대신에 종이를 작게 둥근 것을 사용해, 콩은 먹기 위해서만 준비하는 경우도 있는 것 같습니다. 콩을 먹는 경우에는, 자신의 해의 수에 1개 더한 수를 먹는 것이 좋다고 되어 있습니다.
절분 음식
절분의 날에는 콩 이외에도 절분의 날이 되면 먹을 수 있는 것이 있습니다. 아래에 각각의 음식과 절분에 먹는 의미에 대해 설명합니다.
에가타마키
절분에 먹을 수 있는 태권 초밥 ‘에가타마키’는 간사이를 중심으로 먹을 수 있었지만 지금은 전국에 정착하고 있습니다. 「인연을 잘라」에 통하지 않도록, 한 권에 감은 에가타 권을, 그 해의 혜방(연기가 좋다고 하는 방각)을 향해, 무언으로 1개 먹는 것이 올바른 작법으로 되어 있습니다. 무언으로 먹는 것은 "말하면 운이 도망 갈 것"이라고 생각되고 있던 것에서 유래하는 것 같습니다.
곤약
곤약은 "몸 속을 깨끗하게 하는 음식"으로 1년의 고비에 먹는 풍습을 가진 지역도 있습니다. 절분에도 곤약을 먹고 몸 속에 있는 나쁜 것을 내는 목적으로 먹을 수 있습니다.
정어리
구우면 강한 냄새가 나는 정어리는 구워 먹은 후 머리를 히메의 잎에 찔러 현관에 장식하면 악마가 싫어서 들어 오지 않는다고 믿어졌습니다.
도시나 맨션 등에서는 보이는 일도 적어졌습니다만, 머리는 장식하지 않아도 정어리의 플라이나 오일 써든등을 먹는 경우도 있는 것 같습니다.
메밀
'연월 곁'은 새해를 맞이하기 전날에 먹을 수 있지만 원래 '음력의 입춘 전날', 즉 절분의 날이 새해 전날이었기 때문에 지금도 절분에 곁을 먹을 수 있습니다.
켄칭국
가나가와현 가마쿠라시에 있는 켄초지의 스님이 만들고 있던 것이 시작이라고 여겨지는 켄칭국. 길조가 좋은 음식으로 절분에 켄칭국물을 먹는 지역도 있습니다.
고래
큰 생물의 고기를 먹는 것도 길기 좋은 것으로서 산인 지방 등에서는 절분에 고래를 먹을 수 있는 풍습이 있는 것 같습니다.
요약
이 기사는, 「니혼고 일화」에 게재된 기사를 KARUTA에서 일부 재편집하고 있습니다.
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